Arhiva za Kuvanje

Zašto kažeš izotonični napitak, a misliš na šećer i malo soli

Zašto kažeš izotonični napitak, a misliš na šećer i malo soli

Pošto ste došli ovde, očigledno znate šta su izotonični napici. Znate ono: malo soli i voda pa dobijemo istu osmozu, pa se voda lakše apsorbuje u telu, pa onda i „malo“ šećera da telo dobije energiju, pa malo arome da to ne bi bilo bljutavo……

Pročitaj još →

Falafeli

Falafeli

Prosto jelo, a opet vrlo ukusno, a nekima će značiti da je vegetarijansko, pa čak i vegansko. Najbitnije je da je ukusno (a i kako ne bi bilo ukusno kada se prži u dubokom ulju) Prvo idu mere. Leblebije – 1 šolja (to je šolja…

Pročitaj još →

Magluba

Magluba

Magluba je jelo  je jelo sa Bliskog istoka i vrlo je verovatno da nikada niste čuli za njega iako se skoro svi sastojci mogu nabaviti i kod nas (piletina, karfiol, pirinač i luk). Priprema je srednje zahtevna, ali ukus je odličan i isplati se trud…

Pročitaj još →

Ravioli punjeni spanaćem i rikotom sa prelivom od putera i limuna i malo pinjola.

Ravioli punjeni spanaćem i rikotom sa prelivom od putera i limuna i malo pinjola.

Mnogi uzimaju „zdravo za gotovo“ da je testenine moguće samo kupiti gotove, spremne za kuvanje. Potpuno se zaboravlja da nije mnogo teško umesiti testeninu u kućnoj režiji. Za neke testenine je mašina neophodna, ali raviole, kore za lazanje i slična testa je lako razvući i…

Pročitaj još →

Lignje sa krompirom u rerni

Lignje sa krompirom u rerni

Lignje, krompir, šargarepa, paprika, luk, biber, so, začin C, belo vino, peršun i tartar sos Lignje očisiti, oprati i naseckati na kolutiće. Krompir iseći malo krupnije nego za pomfrit. Šargarepu, papriku i luk iseći po želji i sve staviti u jednu posudu i začiniti. Naliti…

Pročitaj još →

Još bolje testo za picu

Još bolje testo za picu

400g brašna pola kvasca 1.5 kasicica soli 1 kašika šećera 2 kasike maslinovog ulja Sve pomešati i dodavati malo po malo tople vode. Kao što znate ako je testo posle par minuta mešenja lepljivo – dodajte brašna, a ako nije kompaktno, tj ako se trusi,…

Pročitaj još →

Strana 1 od 3 1 2 3